Liyofilizasyon, günümüzde birbirinden farklı endüstrilerde kullanılmaktadır. Öncelikle gıda sektöründe sıklıkla tercih edildiğini görebilirsiniz. Meyve-sebze, kahve, evcil hayvan maması ve acil durum paketlerinin hazırlanması, bu teknolojinin en çok kullanıldığı yerlerdir. Ayrıca artan ihtiyaçlarla beraber sağlık sektöründe de oldukça işlevsel bir saklama yöntemi olarak tercih edilmektedir. “Liyofilizasyon ile ilaç geliştirme mümkün müdür?” sorusu sağlık sektöründe oldukça merak […]
